¿Me tendrían que haber colocado las jambas en estas ventanas?

Buenos días Laura.

Las jambas que mencionas o tapajuntas, solo son "obligatorias" si la ventana que se desmonta, y por tanto, la que se va a instalar nueva también, va instalada sobre precerco, ya que la función real del tapajuntas, es la de cubrir ese precerco.

Cuando la ventana va recibida diréctamente a la pared con yeso, que parece ser tu caso, el tapajuntas pasa a desempeñar una función estética, y por tanto, sería una opción que hay que solicitar como extra y presupuestar aparte.

Generalmente, para instalar una carpintería han de ir a obra a medir el hueco y saber si las ventanas van colocadas a haces exteriores, interiores o intermedios, esto es, si van colocadas a ras de la fachada por fuera, a ras de los tabiques por dentro o en el medio del hueco. Con estos datos, la empresa instaladora ya debería saber si van a ser necesarias las guarniciones perimetrales de remate, y deberían haberles informado de su necesidad. Como desconocemos si el presupuesto se hizo con anterioridad o posterioridad a la visita de obra, la única solución que le queda es leer bien el presupuesto del proveedor y acogerse a él. De todas formas, el coste de estas guarniciones no debería ser elevado.