Qué me recomendáis, vitrocerámica o las placas de gas?

Las placas de gas con cristal no son una buena elección,

Me instalan una placa de gas con cristal negro, Whirpool Modelo AKT2000 NB, a los 3 meses de funcionamiento y estando con dos fuegos encendidos estalla el cristal y se queda en mil pedazos.

llamo al servicio técnico garantías y resulta que los cristales no entran en la garantía.

Total te deja sin poder cocinar y no te resuelven nada

Buenas noches! ¡ Placa de gas, sin duda alguna.

El gas es el combustible mas barato con diferencia.

Los aparatos de cocción eléctricos secan la comida.

Todo cocinillas que se respeta utiliza placa de gas.

buenas noches,quería hacer una consulta, voy a comprar una vitroceramica de inducción de 3700 watios de potencia y no sé si esta potencia es suficiete o no, alguien me puede decir algo????

Hola Laura,

Sin lugar a dudas, yo me decantaría por la inducción. Es mucho más eficiente y segura que la vitrocerámica y es mucho más cómoda que el gas. Si bien sí que es cierto que el gasto en luz es superior al gasto en gas pero creo que esa diferencia de precio se compensa de sobras. Dentro de las placas de inducción, para mí Neff es la mejor opción y una opción más económica sería AEG, Bosch o Siemens.

Hola. personalmente creo que hay que tener diferentes puntos en cuenta. El uso de la cocina que le das, cocinas con mucha frecuencia? tipo de comidas? Aún así, pienso que las placas de inducción son mas apropiadas ya que además de la fácil limpieza, no tienes que preocuparte de pasar revisiones periódicas de gas de que va a suponer un coste extra. Las placas de inducción están diseñadas para la comodidad, controlando potencia, tiempos de cocción con temporizador, bloqueo para la seguridad ante niños, opción Flex inducción (se adapta a cualquier recipiente utilizando la energía suficiente para cada tipo). Todas estas prestaciones hacen más cómodo el cocinar. A demás carece de la obligación de poner rejillas de ventilación en zócalos, paredes... que a menuda no coordinan con la estética de la cocina.

Gracias por los diseños que me habéis mostrado. Ambos, estéticamente, son muy bonitos y tienen una gran cantidad de ventajas. Ahora solo me queda pensar por cual me decanto.

Laura:

Seguro que quedarás contenta con cualquiera de las opciones expuestas, Todas tienen mas ventajas que inconvenientes.

Hola Laura, yo también me inclino por los compañeros Norberto y José Luis. Lo más importante que debes plantearte es el uso que tú haces de la cocina. Si es un uso frecuente, sueles hacer paellas, fideuas o platos que precisen de regulación de llama, y además estás acostumbrada al gas, no lo cambies. Hoy en dia hay placas con cristal vitrocerámico pero con quemadores de gas. Incluso las hay de acero inoxidable de altísima resistencia que son facilísimas de limpiar. Y por otro lado, los costes, a pesar de que la inducción es muchísimo más rápida que una vitrocerámica convencional, la electricidad es más cara que el gas. Y tendrias que cambiar la mayoria del menaje para adaptarlo a inducción. Un saludo.

Hola Laura: Creo que deberías pensar mejor el tema del cambio de energía en tu placa de cocción. En primer término, si cambias a vitrocerámica, es lo correcto cambiar por placa de inducción. Pero deberás también cambiar todos los cazos, sartenes, etc. a especiales para inducción, inclusive la paella de barro. Es una buena oportunidad y excusa para cambiarlos. Además con los costos cada vez mayores de la energía eléctrica, yo pensaría mejor el cambio. Gràcia Construcciones.

Muchas gracias por contestar tan rápido y por vuestros consejos. Aún tengo que pensar qué hacer por el coste de este tipo de vitrocerámicas pero la verdad es que me habéis despejado muchas dudas.

Las de inducción seria tu mejor opción, es mas cara pero vale la pena la inversión, lo que tienes que tener siempre encuenta tambien, es una buena campana si es de recirculación y extracción seria excelente, casi todos los modelos de gama alta tienen los 2 sistemas

Hola, yo te recomiendo por ser mucho mas practico la vitroceramica que el gas, y a ser posible que la placa sea de inducción ya que cocinaras de manera mas rápida y eficiente sin desperdiciar energía en generar calor sobre el vidrio el cual calentara después la olla o sarten en el cual tengas que cocinar, la inducción es mucho mas segura,limpia y rápida que una vitroceramica standard y lo agradecerás créeme ademas ahora el coste de una placa de inducción no es desorbitado como hace unos años y si estas planteándote el cambio apuesta por invertir ese poquito mas en ello.

Un saludo cordial y espero que mi respuesta te ayude un poquito en tu decisión.